يعتبر كلًا من عسل الشوكة والسدر من أهم أنواع العسل المشهورة على الإطلاق، ولهذا يبحث البعض عن الفرق بين عسل الشوكة والسدر وذلك لمعرفة هل هناك فروق بينهما؟ وهل هذه الفروق تؤثر في استخدام العسل أم لا؟ وبالتالي فإننا في هذا المقال نتطرق للتحدث عن جميع الفروق بينهما، وكذلك نتطرق للتحدث عن التفاصيل عن عروض العسل التي يمكنك شراؤها من متجر بي سبرنقز.
الفرق بين عسل الشوكة والسدر
الجدير بالذكر أن هناك الكثير من النقاط الرئيسية التي تشكل نقطة اختلاف وفرق بين عسل السدر والشوكة، وبالتالي في هذه الفقرة سنركز على توضيح هذه الفروق وتتمثل في:
القوام والطعم
يتميز عسل الشوكة بقوامه السائل الذي يبقى ثابتًا لفترة طويلة دون تبلور، ويمتاز بطعمه الخفيف والناعم، مما يجعله مثاليًا لمن يفضلون النكهات الأقل حدة، في حين أن عسل السدر يتميز بقوامه الأكثر كثافة كما أنه يتميز بالطعم القوي والمميز، وله نكهة عطرية رائعة يمكنها أن تدوم طويلًا.
اللون
كما أن الفرق بين عسل الشوكة والسدر يتمثل في اختلاف لونهما، في حين أن عسل الشوكة يتميز باللون الفاتح مما يعكس خفة ونقاء المصدر، في حين أن عسل السدر يتميز باللون الداكن نسبيًا مما يعني أنه أكثر تركيزًا وغني بالفيتامينات أكثر.
الفرق بين عسل الشوكة والسدر من حيث مصدر الرحيق
بالنسبة إلى عسل الشوكة فإنه يُنتج من شجرة الأكاسيا ولهذا السبب فإن طعمه وقوامه يتأثران بهذه الشجرة، في حين أن السدر يتم استخراجه من أزهار شجرة السدر ولهذا السبب فإنه يتميز بخصائصه الفريدة سواء إن كان من حيث الطعم أو اللون، أو حتى الفوائد الصحية.
الفوائد الصحية
يُعرف عسل الشوكة بخصائصه المضادة للالتهابات وقدرته على تهدئة المشكلات الجلدية والمعدية، في حين أن عسل السدر يحتوي على خصائص تعزز الجهاز المناعي ويساعد في العلاج الطبيعي لعدة حالات مثل قرحة المعدة والتهابات مختلفة.
الاستدامة والتخزين
يتميز الشوكة بقدرته العالية على البقاء سائلاً لفترات طويلة دون أن يتبلور، مما يجعل تخزينه أسهل في درجات حرارة مختلفة، في حين يميل السدر إلى التبلور بمرور الوقت، خاصةً في البيئات الباردة، مما يتطلب طرق تخزين محددة للحفاظ على قوامه.
التوافر والسعر
كما أن الفرق بين عسل الشوكة والسدر يتمثل في مدى التوافر والأسعار فمثلًا يمكنك إيجاد عسل الشوكة في العديد من الأسواق لأنه أكثر انتشارًا بسبب تواجد أشجار الأكاسيا في العديد من المناطق مما يجعل سعره أقل قليلًا من السدر والذي لا يتواجد كثيرًا بسبب ندرة شجرة السدر وخصوصًا القيمة العلاجية المرتبطة بها.
أيهما أفضل عسل الشوكة أم عسل السدر؟
تعتمد الأفضلية بين عسل الشوكة وعسل السدر بشكل كبير على الاستخدام المقصود وتفضيلات الشخصية، حيث لا يوجد نوع "أفضل" بشكل موضوعي لأن كل نوع يمتلك خصائص فريدة تجعله مناسبًا لاحتياجات وتفضيلات مختلفة، وبالتالي إليك بعض العوامل التي قد تؤثر في اختيارك الشخصي:
الطعم والتفضيل الشخصي
يعتبر الفرق بين عسل الشوكة والسدر واضحًا من حيث الطعم وبالتالي إذا كنت تفضل طعمًا خفيفًا وأقل حدة، قد يكون عسل الشوكة هو الاختيار الأنسب، ولكن إذا كنت تفضل طعمًا أكثر كثافة وغنى، فعسل السدر قد يكون الأفضل لك. ويمكنك شراء عسل السدر من بي سبرنقز، كما تستطيع الاستفادة من فوائد صحية 100% ومكونات طبيعية بالكامل، اشتري الآن.
الفوائد الصحية
يحظى عسل الشوكة بتقدير لخصائصه المضادة للالتهاب والمهدئة، مما يجعله مفيدًا في بعض الحالات الصحية، ولكن يشتهر عسل السدر بفوائده الطبية الواسعة، بما في ذلك تعزيز الجهاز المناعي والمساعدة في علاج بعض الأمراض.
السعر والتوافر
قد يكون تحديد ميزانيتك ومقارنة أسعار النوعين عاملاً حاسمًا، وخصوصًا أن عسل السدر قد يكون أغلى ثمنًا بسبب ندرته، في حين أن الشوكة متوفر وبالتالي فإن سعره أقل قليلًا.
الاستخدام
يمكن أن يعتمد اختيار النوع المناسب أيضًا على كيفية استخدام العسل، فعلى سبيل المثال، قد يُفضل البعض استخدام عسل أكثر سيولة في المشروبات وأخر كثيف للاستخدامات العلاجية، وبالتالي فإنه بناءًا على هذه العوامل، يمكنك تحديد النوع الأفضل لك شخصيًا، أحصل الآن على عرض 4 حبات عسل السدر الطبيعي، واستفد من فوائده الصحية المتعددة بسعر 199 ريال سعودي فقط.
تختلف أنواع العسل في الأسواق على مستوى العالم طبقًا إلى نوع الزهرة أو النبات التي يتغذى عليها النحل، يعد عسل الشوكة والسدر من أشهر منتجات العسل الموجودة في الأسواق المحلية والتي يرغب الكثير من محبي العسل الطبيعي في شراء مثل تلك المنتجات نظرًا إلى ما تحملة من مكونات طبيعية ومذاق رائع، لذا كثرت عمليات البحث حول ما الفرق بين عسل الشوكة وعسل السدر وما هي أهم مميزات كل نوع من تلك الأنواع.
فوائد عسل الشوكه
من خلال تلقيح النحل لنبات الشوكة يتم إنتاج عسل الشوكة بمختلف الأنواع، حيث يحتوي عسل الشوكه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة بالإضافة أيضًا إلى العديد من المعادن والكربوهيدرات البسيطة مع مضادات الأكسدة والتي تمنح الجسم فائدة صحية كبيرة وتحمي الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض.
المساهمة في إلتئام الجروح
يساهم عسل الشوكة في التخفيف من آثار الجروح والندبات والمساهمة أيضًا في سرعة عملية الاستشفاء منها عن طريق التخفيف من الاحمرار والانتفاخ بالإضافة أيضًا إلى التقليل من الآلام المصاحبة لها، حيث أثبتت الكير من التجارب أن عسل الشوكه يساعد في التخفيف من بعض المشاكل الجلدية المتنوعة.
فوائد عسل الشوكه في القضاء على الكثير من الأمراض
يحتوي عسل الشوكه على بعض الخصائص المضادة للأكسدة والميكروبات مما له تأثير إيجابي على جسم الإنسان والذي يساهم في محاربة الالتهابات التي قد تصيب الجهاز التنفسي ومحاربة مختلف أنواع الميكروبات التي قد تصيب الجسم بشكل عام.
القضاء على السمنة المفرطة
يساهم عسل الشوكة في التحكم بالسمنة المفرطة من خلال التقليل من مستويات الدهون الثلاثية الموجودة في الدم، حيث ينصح بعض من أطباء التغذية في تناول عسل الشوكة داخل النظام الغذائي الخاص ببعض الحالات.
تقوية الجهاز المناعي
من فوائد عسل الشوكه أنه يحتوي على العديد من المركبات الطبيعية التي تساهم في تقوية الجهاز المناعي داخل جسم الإنسان بالإضافة أيضًا إلى أنه يعمل على التخفيف من بعض الإضطرابات التي قد تصيب الجهاز الهضمي والجهاز العصبي والقضاء على مختلف أنواع المشاكل التي قد تصيب الجسم.
ماهو عسل الشوكة
يمتص النحل رحيق أزهار نبات الشوكة الموجود في العديد من المناطق حول العالم، يتميز عسل الشوكة برائحة ولون مميزين بالإضافة أيضًا إلى مذاقة الرائع والموجود داخل متجر بي سبرنقز بأعلى جودة وأفضل سعر.
يمكن التفرقة بين عسل الشوكة وعسل السدر من خلال القوام الخاص بالعسل بالإضافة أيضًا إلى طعم العسل، حيث يتميز عسل الشوكة بقوام سائل يبقى ثابت لفترة طويلة دون أن يتبلور بالإضافة أيضًا إلى أنه يتميز بطعم رائع وخفيف يمتاز بالنعومة مما يجعله مثاليًا لمن يفضلون الأطعمة الأقل حدة على عكس عسل السدر الذي يتميز بقوام أكثر سمكًا وبمذاق قوي ولاذع وله نكهة عطرية قوية تدوم لفترات طويلة.
بالنسبة إلى اللون يمكن التفرقة بين عسل الشوكة وعسل السدر، يتميز عسل الشوكة باللون الفاتح والذي يعكس خفة العسل ونقاء مصدرة في حين أن عسل السدر يتميز باللون الداكن المركز الذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات.
عيوب عسل الشوكة
يتميز عسل الشوكة بخصائص فريدة قد تُعتبر مزايا في بعض الأحيان وعيوب في بعض الأحيان أيضًا، وذلك ما يوضح الفرق بين عسل الشوكة والسدر، وبالتالي إليك بعض الجوانب التي قد تُعتبر عيوبًا لعسل الشوكة بالنسبة لبعض المستخدمين:
- الطعم الخفيف: يتمتع عسل الشوكة بطعم خفيف وناعم مقارنة بأنواع العسل الأخرى، وقد لا يُفضله الأشخاص الذين يبحثون عن نكهة عسل أكثر قوة وتركيز.
- القوام السائل: يميل عسل الشوكة إلى البقاء في حالته السائلة لفترات طويلة، مما قد يجعله غير مثالي لمن يفضلون العسل بقوام أكثر كثافة لأغراض معينة مثل الدهن أو الاستخدامات الطبية الخارجية.
- الفوائد الصحية المحدودة مقارنةً بأنواع أخرى: بينما يحتوي عسل الشوكة على فوائد صحية، قد يجده البعض أقل فائدة مقارنةً بأنواع العسل الأخرى التي تحتوي على مضادات أكسدة أعلى وخصائص طبية محددة أكثر من هذا النوع.
عيوب عسل السدر
وبعد أن تطرقنا نحو توضيح الفرق بين عسل الشوكة والسدر فإنه من المهم التعرف على عيوب عسل السدر التي قد تزعج البعض، والجدير بالذكر أنها تعتبر تفضيلات شخصية ليس إلا، وإليك أهم هذه العيوب وهي:
- السعر: عسل السدر عادةً أغلى من أنواع العسل الأخرى بسبب صعوبة الحصول عليه وجودته العالية، وبالتالي فإن السعر المرتفع قد يجعله خيارًا أقل جاذبية لبعض المستهلكين.
- الطعم القوي: يتميز عسل السدر بطعم قوي ومميز، وقد لا يفضل الجميع هذه النكهة القوية، وخصوصًا إذا كانوا يفضلون النكهات الأخف.
- القوام: يميل عسل السدر إلى أن يكون أكثر كثافة، مما قد يجعله صعب الاستخدام في بعض الأحيان، مثل الخلط مع المشروبات الباردة أو دمجه مع الماء وشربه على الريق.
- التبلور: يمكن أن يتبلور عسل السدر مثل جميع أنواع العسل، وقد يعتبر البعض هذا الأمر عيبًا إذا لم يكونوا على دراية بكيفية إعادته إلى حالته السائلة.
- التوافر: قد يكون من الصعب العثور على عسل السدر الأصلي والطبيعي 100%، خاصةً في الأسواق العالمية، وقد يتطلب البحث في مصادر موثوقة أو شرائه بسعر أعلى، أو يمكنك شرائه من خلال بي سبرنقز والاستمتاع بجودة أصلية وطعم طبيعي 100%.
- خطر التقليد: نظرًا لشهرته وقيمته، يمكن أن يكون عسل السدر عرضة للتقليد أو الغش، مما يتطلب من المستهلكين الانتباه والتأكد من جودة وأصالة المنتج الذي يشترونه.
وفي الختام، فإن الفرق بين عسل الشوكة والسدر فرقًا واحدًا للغاية حيث أنهما يختلفان في العديد من الجوانب المختلفة، ويمكنك ملاحظة هذا الاختلاف بشكل كبير في الكثير من الجوانب، ومن خلال هذا المقال فإننا تحدثنا عن الاختلافات بينهما وأيهما أفضل، وكذلك أوضحنا عيوب كلًا منهما ولكن هذه العيوب لا تعني أنهما ليسوا الأفضل ولكن الأمر يعتمد على التفضيلات الشخصية لكل فرد.
قد يهمك أيضًا: