العسل طعام ملئ بالمغذيات الضرورية للجسم، ولذلك ينصح بتناوله في شهر رمضان المبارك من أجل إمداد الجسم بالطاقة لتحمل الصيام وعدم الشعور بالتعب والضعف. تشمل فوائد العسل في رمضان أيضًا أنه بديل صحي عن السكر ويمكن استخدامه في الحلويات الرمضانية المختلفة من أجل الاستمتاع بمذاقه الحلو، بالإضافة إلى أنه مفيد أكثر من السكر العادي لأنه ملئ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم بما في ذلك؛ البروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا.
فوائد العسل في رمضان
العسل طعام حلو المذاق وغني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، لذلك هو خيار رائع لاستبداله بالسكر في شهر رمضان المبارك خاصة لأن استخدامات السكر تكون كثيرة مثل إعداد العصائر والمشروبات المختلفة وإعداد الحلويات التقليدية المرتبطة بشهر رمضان المبارك مثل البقلاوة والكنافة والقطايف وغيرها. إن العسل مفيد لأنه يحتوي على سكر الفركتوز الذي لا يتم امتصاصه بسرعة في الدم وبالتالي عدم ارتفاع السكر في الدم فجأة وإنما الحصول على الطاقة طوال اليوم.
لكن يجب الانتباه إلى عدم الإفراط في تناول العسل لأن مهما كانت فوائد العسل في رمضان إلا أنه يزال مليء بالسكريات والسعرات الحرارية، ولذلك الإفراط في تناوله يؤدي لأضرار مثل ارتفاع السكر في الدم.
أبرز فوائد العسل في رمضان
العسل طعام مبارك وذكر في القرآن الكريم، قال تعالى في سورة النحل: الآية 69 "وَأَوْحَىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۖ يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ". مما يدل على أهمية العسل، ولذلك ينصح بتناول العسل في رمضان للحصول على فوائد العسل في رمضان والتي تشمل:
مصدر طبيعي للطاقة
العسل مصدر للطاقة التي يحتاج إليها الصائم للقيام بجميع مهامه على أكمل وجه وحتى لا يشعر بالتعب والإرهاق. يحتوي العسل على السكريات الضرورية للجسم مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز. يتميز سكر الفركتوز بأنه يمتص ببطء في الدم وبالتالي الحصول على الطاقة طوال اليوم. علاوة على محتوى العسل من الفيتامينات، والمعادن التي تدعم الجسم وتعزز المناعة.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يتميز العسل بمحتواه من الإنزيمات الهاضمة التي تحسن عملية الهضم، كما أن يعزز وجود البكتيريا النافعة في الأمعاء ويقلل من البكتيريا الضارة. إنه يعمل كمهدئ للأمعاء ويجعلها تهضم بشكل أفضل مما يقلل من مشاكل الهضم مثل الإمساك والإسهال والانتفاخ.
تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض
يستخدم العسل من أجل تقوية المناعة بسبب محتواه من مضادات الأكسدة الضرورية للجسم والتي تحارب الجذور الحرة وبالتالي الحماية من الأمراض الشائعة. كما يتميز العسل بمحتواه من مضادات البكتيريا التي تقلل من فرصة الإصابة بالعدوى.
ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف
خلال الصيام يحتاج الجسم إلى الترطيب من أجل عمل جميع وظائف الجسم بالشكل الصحيح. لذلك، ينصح بتناول العسل لأنه مرطب طبيعي للجسم، ويقلل من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.
تحسين جودة النوم
الحصول على العسل في الليل يساعد في التخلص من الأرق والتوتر والحصول على نوم جيد وبالتالي حصول الجسم على الراحة بعد يوم صيام طويل، وليستطيع الجسم الصيام في اليوم التالي.
غني بالعناصر الغذائية
تشمل فوائد العسل في رمضان؛ إمداد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية له مثل والتي مصدرها الفركتوز والجلوكوز، والفيتامينات مثل فيتامين C ومجموعة فيتامينات ب، والمعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الزنك، والفوسفور. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والأحماض الفينولية،والإنزيمات مثل إنزيم الأميليز والإنفرتيز وهي إنزيمات ضرورية للهضم بشكل أفضل. يحتوي العسل أيضًا على الأحماض الأمينية التي تعزز وظائف الجسم والمناعة.
نرشح لك من متجر بي سبرنقز عرض عبوتين مشروب + عبوتين عسل سدر.
طرق تناول العسل في رمضان
بعد أن تعرفنا على فوائد العسل في رمضان، نقدم لك طرق تناول العسل في رمضان:
- تناول العسل على الريق: تناول العسل على الإفطار مباشرة من أجل الحصول على الطاقة وحتى يمتص الجسم جميع العناصر الغذائية الموجودة به.
- تناول ملعقة في السحور: ينصح أيضًا بتناول ملعقة من العسل في السحور من أجل تقوية الجسم ليستطيع الصيام في اليوم التالي.
- خلط العسل مع الماء الدافئ أو الحليب: هذا المشروب رائع لإمداد الجسم بالطاقة وللحصول على الترطيب اللازم طوال فترة الصيام.
- استخدام العسل في تحلية المشروبات الرمضانية: يعتبر العسل بديل رائع لسكر المائدة لأنه ملئ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، بالإضافة إلى محتواه من السكريات التي تمتص ببطء في الدم وتمنح الجسم الطاقة الضرورية له.
- تحضير الحلويات: يستخدم العسل من أجل تحضير الحلويات الرمضانية مثل القطايف والكنافة والبقلاوة.
احتياطات يجب وضعها في الاعتبار عند استخدام العسل في رمضان
إذا كنت ترغب في الحصول على فوائد العسل في رمضان، فإن هناك مجموعة من الاحتياجات التي يجب وضعها في الاعتبار وأبرزها ما يلي:
- عدم تسخين العسل لأن درجة الحرارة المرتفعة تفقد العسل عناصره الغذائية، وإذا كان العسل متبلور وترغب في تحويله إلى حالته السائلة. يمكن عمل حمام بخار للعبوة من أجل أن يذوب العسل.
- تخزين العسل في مكان جاف وبارد وبعيد عن أشعة الشمس والحرارة.
- إغلاق عبوة العسل جيدًا بعد كل مرة يتم استخدامها فيها للمحافظة على العناصر الغذائية الموجودة فيها.
- استخدام ملاعق خشبية لأن الملاعق المعدنية تتفاعل مع العسل وتفقده العناصر الغذائية.
- التأكد من شراء عسل أصلي من متجر بي سبرنقز الذي يقدم أجود أنواع العسل.
- تجنب إعطاء العسل للأطفال قبل عمر عام حتى لا يصابوا بالتسمم السجقي.
احصل أيضًا على عرض عبوتين تلبينة +عبوة مشروب +عبوة عسل سدر.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن تناول العسل على السحور؟
نعم، بالتأكيد تناول ملعقة من العسل على السحور يفيد الجسم من خلال إمداده بالطاقة والعناصر الغذائية التي تساعده على الصيام.
هل العسل مفيد لمرضى السكري في رمضان؟
نعم، إنه يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم، ولكن ينصح باستشارة الطبيب من أجل تحديد الكمية المناسبة على حسب الحالة الصحية.
ما هو أفضل نوع عسل لتناوله في رمضان؟
هناك العديد من أنواع العسل التي يمكن تناولها في رمضان والأمر يرجع إلى التفضيلات الشخصية. لكن بشكل عام يعد عسل السدر أفضل أنواع العسل لأنه ملئ بالعناصر الغذائية ويمكن استخدامه بطرق مختلفة في رمضان مثل إضافته إلى المشروبات أو الحلويات أو تتبيلات المشويات.
هل العسل يساعد في تقليل الصداع أثناء الصيام؟
نعم، العسل يساعد في تقليل حالة الصداع التي تصيب الصائم نتيجة انخفاض مستوى السكر في الدم، لأن ملعقة العسل تضبط مستويات السكر في الدم.
خلاصة القول، فوائد العسل في رمضان عديدة لأنه يمد الجسم بالطاقة طوال اليوم حيث يمتص سكر الفركتوز ببطء في الدم مما يضمن الحفاظ على مستوى النشاط، ويدخل العسل في إعداد الحلويات والمشروبات كبديل صحي للسكر لأنه ملئ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم والتي تقوي المناعة وتحمي من الأمراض مثل مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا. علاوة على محتواه من الفيتامينات والمعادن، وللحصول على فوائد العسل يجب الانتباه إلى استخدامه بالشكل الصحيح وشراء العسل من مصدر موثوق مثل متجر بي سبرنقز الذي يقدم منتجات عالية الجودة.
قد يهمك أيضًا: