عسل التوت البري كيف يتم صنعه

30 أكتوبر 2023
ينابيع النحل
عسل التوت البري

يعد عسل التوت البري من المنتجات التي يسعى قطاع عريض من المواطنين في شتى الدول العربية إلى الحصول عليها نظرًا للقيمة الغذائية التي يأتي بها والمميزات التي يمد بها الجسم.

وخلال مقالنا اليوم المُقدم من متجر بي سبرنقز نُسلط معكم الضوء على فوائد عسل التوت البري التي يمد بها الجسم بالإضافة إلى أبرز المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا ضمن السلسلة الدورية والمستمرة المعمول بها مؤخرًا.

ما هو عسل التوت البري ؟

ما هو عسل التوت البري؟ سؤال يشغل بال محبي العسل ولكن قبل أن نتعرف على عسل التوت البري، يجب أولًا أن نتعرف على التوت البري. إن التوت البري هو التوت الأزرق أو الأحمر وغيره من الأنواع التي لا يتم تناولها في شكلها النيء لأن مذاقها لاذع وحامض ولكن عادة ما يتم استهلاكه كعصير، ويخلط أيضًا مع أطعمة أخرى لتعزيز المذاق. أما عسل التوت البري. نعود مرة أخرى إلى سؤال ما هو عسل التوت البري ؟


إنه العسل الذي ينتج عن امتصاص النحل لرحيق أزهار التوت البري، وغالبًا ما يزهر التوت البري في أواخر يونيو ويوليو. يتميز هذا العسل بقوامه الخفيف والحامض بعض الشئ وهو لا يتوفر طوال الوقت، وإنما يتوفر في مواسم معينة. لكن بشكل فوائد عسل التوت البري عديدة للجسم. نكون بذلك قد أجبنا عن سؤال ما هو عسل التوت البري، وننصحك بتجربته من أجل الحصول على المزيد من الفوائد الصحية.

فوائد عسل التوت البري

عسل التوت البري من أفضل أنواع العسل لأنه يتمتع بالعديد من الخصائص المفيدة للجسم، ويحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي تحسن الصحة العامة وتقي من الأمراض. إليك معلومات أكثر عن فوائد عسل التوت البري:

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي عسل التوت البري على مستويات عالية من مضادات الأكسدة الضرورية للجسم والتي تحمي من أضرار الجذور الحرة التي تتلف الخلايا. مما يقلل من فرصة الإصابة بالالتهابات والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وغيرها من الأمراض.

تعزيز صحة جهاز المناعة

فوائد عسل التوت البري عديدة للجسم ومن أبرزها أنه يعزز صحة الجهاز المناعي من أجل مواجهة الجراثيم والفيروسات والبكتيريا. لذلك، ينصح بتناول عسل التوت البري عند التعرض إلى نزلة برد من أجل تقوية جهاز المناعة والتغلب على هذه المشكلة.

يحسن الهضم

عسل التوت البري غني بالإنزيمات الهضمية التي تحسن عملية الهضم وتعزز من امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. لذلك، يستخدم هذا العسل من أجل تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الأمراض المرتبطة به مثل الإسهال والقرحة المعوية والإمساك.

تعزيز صحة القلب

يحتوي عسل التوت البري على مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية وهي مواد تعزز صحة القلب والأوعية الدموية. علاوة على أن مضادات الأكسدة هذه تجعله رائع لخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تعزيز صحة الجلد

يحتوي عسل التوت البري على خصائص مرطبة ومضادة للالتهابات وهي تساعد في تحسين صحة الجلد. علاوة على محتواه من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية لصحة البشرة، ويحتوي أيضًا عسل التوت البري على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات، مما يساعد في تقليل المشاكل التي تصيب الجلد.

تحسين الذاكرة والتركيز

فوائد عسل التوت البري رائعة ومن أبرزها أنه يحسن الذاكرة والتركيز، وذلك بفضل محتواه من مركبات تفيد الدماغ. على سبيل المثال، الفلافونويدات والأنثوسيانين والأحماض الأمينية، إن هذه المركبات تحسن الذاكرة والتركيز وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل الزهايمر.

تعزيز صحة العظام

يحتوي عسل التوت البري على العديد من المعادن الهامة لصحة العظام مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أن هذه المعادن تقلل خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام.

إصلاح الخلايا التالفة في الجسم

فوائد عسل التوت البري رائعة ومن أبرزها أنه يصلح الخلايا التالفة في الجسم وذلك بفضل محتواه من مضادات الأكسدة التي تصلح الأضرار في الخلايا وتحييد عمل الجذور الحرة التي تتلف الخلايا، مما يقلل من فرصة الإصابة بالأمراض المزمنة.

تعزيز صحة المسالك البولية

عسل التوت البري يعزز صحة المسالك البولية ويمنع الالتهابات التي تصيبها. لذلك، ينصح بإعطاء عسل التوت البري لمن يعانون من مشاكل في المسالك البولية ويرجع السبب في ذلك إلى محتواه من مضادات الأكسدة.

تعزيز صحة الأمعاء

يساعد عسل التوت البري أيضًا في تعزيز صحة الأمعاء وذلك من خلال تقليل إفراز الأحماض الصفراوية في القناة الهضمية وبالتالي تقليل الشعور بالحموضة. كما أنه يقلل من فرصة الإصابة بقرحة المعدة ومشاكل أخرى مثل الإمساك والإسهال، ولكن المهم هو تناوله باعتدال لتحصل على الفوائد وتتجنب الآثار الجانبية التي تنتج عن الإفراط في تناوله.

يعزز صحة الفم

تناول عسل التوت البري يساهم في تعزيز صحة الفم وذلك لأنه يساعد في التحكم في الأحماض الضارة الموجودة في الفم. إنه يقلل من كمية الحمض في الفم وبالتالي يمنع الالتصاق بالأسنان، مما يساهم في التقليل من خطر تسوس الأسنان، ومشاكل اللثة.

طريقة خلط العسل مع التوت البري

البعض قد لا يجد عسل التوت البري ويرغب في الحصول على فوائد التوت البري والعسل معًا وهنا ننصح بالتعرف على طريقة خلط العسل مع التوت البري من أجل الحصول على مزيج رائع ملئ بالفوائد التي يقدمها عسل التوت البري. لذلك نقدم أكثر من طريقة لخلط العسل مع التوت البري:

طريقة خلط العسل مع التوت البري لبشرة لامعة

  • المكونات: ¼ كوب من التوت البرى وملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير والاستخدام: كل ما عليك هو خلط المكونات معًا في وعاء صغير حتى الحصول على مزيج متجانس، ثم تطبيق الخليط على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم غسل الوجه بالماء الدافئ.

طريقة خلط العسل مع التوت البري واللمون والكركم لعلاج البشرة المعرضة لظهور حب الشباب

  • المكونات: ملعقة من هريس التوت، وملعقة عصير الليمون، وملعقة كركم، وملعقة عسل.
  • طريقة التحضير والاستخدام: خلط جميع المكونات معًا ثم تطبيق الخليط على الوجه مدة 20 دقيقة وغسله بالماء الدافئ.

طريقة خلط العسل مع التوت البري وزيت الزيتون لمكافحة الشيخوخة

  • المكونات: ¼ كوب من التوت، و ¼ ملعقة صغيرة من فيتامين E وملعقة صغيرة زيت زيتون، وملعقة صغيرة عسل.
  • طريقة التحضير والاستخدام: عليك بمزج التوت وفيتامين E وباقى المكونات جيدًا في وعاء صغير، ثم تطبيق الخليط على الوجه لمدة 15 دقيقة وغسله بالماء الدافئ.

طريقة خلط العسل مع التوت البري والليمون من أجل البشرة الدهنية

  • المكونات: ملعقة صغيرة من هريس التوت البري، وملعقة صغيرة شوفان، وملعقة عصير الليمون، وملعقة زيت اللوز، وملعقة صغيرة عسل.
  • طريقة التحضير والاستخدام: مزج جميع المكونات معًا ثم وضعها على الوجه لمدة 15 دقيقة وتغسل بالماء الدافئ.

طريقة خلط العسل مع عصير التوت البري

أفضل طريقة لتناول التوت البري هي عن طريق تناوله كعصير من أجل الحصول على الفوائد العديدة للجسم. كل ما عليك هو خلط ½ كيلو جرام من التوت البري في الخلاط ثم تصفيته للحصول على عصير دون أي شوائب، ثم وضع العصير على نار متوسط حتى يغلي ويشكل قشرة على الوجه. عليك بإزالة القشرة ثم إضافة ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون، وتركه يغلي مرة أخرى ثم رفعه من على النار. يترك العصير جانبًا حتى يبرد ثم وضعه في زجاجة نظيفة وصب القليل من عصير التوت البري في كوب مع مقدار مناسب من الماء وملعقة من العسل أو على حسب الرغبة، ويمكنك أيضًا وضع الثلج في العصير.

خلطات اخرى بالعسل قد تعجبك

هناك العديد من الأفكار لخلط العسل بمكونات أخرى غير التوت البري. إليك مجموعة خلطات اخرى بالعسل قد تعجبك:

  • الفراولة: تناول الفراولة مع العسل مزيج رائع وله مذاق مميز ولذيذ.
  • التفاح: التفاح والعسل نكهتان رائعتان تثيران مشاعر الدفء والحنين، وعند خلطهما معًا تحصل على نكهة لاذعة خفيفة ومتوازنة مع حلاوة العسل.
  • البرتقال: يتمتع البرتقال بنكهة حمضية وعند مزجه مع العسل، ستحصل على مزيج رائع ومميز.
  • الليمون الحامض: يمكنك تناول كوب من الليمون مع العسل للحصول على مذاق لذيذ ومميز.
  • إكليل الجبل: إن مزيج إكليل الجبل والعسل له نكهة لذيذة وترابية تثير براعم التذوق.
  • الخزامى: يمكن الخلط بين الخزامي والعسل من أجل الحصول على الخصائص المهدئة ولتعزيز الشعور بالاسترخاء وللتخلص من التوتر.
  • النعناع: يضفي النعناع شعور منعش يدوم طويلًا، لذلك لا يفوتك تناول مشروب من النعناع العطري وتحليته بالعسل.
  • التوابل والعسل: يمكنك تناول مشروب من القرفة أو الزنجبيل أو القرنفل أو الهيل وتحليته بالعسل.
  • تثير القرفة والعسل إحساس بالدفء والراحة، ويضفي الزنجبيل نكهة حارة تكمل الحلاوة الطبيعية للعسل، ويضفي القرنفل نكهة قوية وحارة تكمل حلاوة العسل. . يمكن أيضًا استخدام التوابل والعسل في صناعة المخبوزات والحلويات.


فاكهة التوت البري ممزوج مع العسل السدر الطبيعي

من المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا فاكهة التوت البري ممزوج مع العسل السدر الطبيعي. يُستخدم المنتج المقدم من متجر بي سبرنقز للحصول على مجموعة من المميزات التي لا مثيل لها لعل من أبرزها قدرته على المساهمة في علاج ارتفاع ضغط الدم بالإضافة إلى توفير المكونات التي تعمل على التخلص من هشاشة العظام.


في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي تم خلالها تسليط الضوء على عسل التوت البري والمميزات التي يأتي بها بالإضافة إلى بعض المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا بأسعار لا تقبل المنافسة وجودة لا مثيل لها كل ما عليك فعله لطلبها التواصل معنا وستجدها أينما كنت.

قد يهمك أيضًا: