تهتم السعودية بإنتاج العسل بشكل ملحوظ ولذلك هي من أهم الدول العربية المصدرة للعسل. أما عن افضل انواع العسل في السعودية، هناك أنواع عديدة سواء محلية الصنع أو المستوردة ومنها عسل السدر وعسل المانوكا وعسل زهرة البرسيم وعسل الطلح وعسل الزهور وغيرها من أفضل أنواع العسل التي نتعرف عليها سويًا في هذا الدليل من "بي سبرنقز".
افضل انواع العسل في السعودية
العسل طعام طبيعي ملئ بالمواد المغذية للجسم وينتج عن تناوله العديد من الفوائد الصحية وأبرزها تعزيز الجهاز المناعة ومواجهة الأمراض المختلفة وإمداد الجسم بالطاقة وغيرها من الفوائد التي تحسن الصحة العامة. لذلك، يقبل الناس على تناول العسل منذ القدم ويستخدم بطرق مختلفة من أجل تلبية جميع الاحتياجات. كما يصنف العسل إلى أنواع عديدة وافضل انواع العسل في السعودية تشمل عسل السدر وعسل الأكاسيا وعسل الهندباء وغيرهم. أما إذا كنت تبحث عن أفضل متجر لشراء العسل في السعودية، عليك بالشراء من متجر بي سبرنقز الذي يقدم مجموعة متنوعة من أفضل الأعسال.
العسل عبارة عن مادة طبيعية لزجة وحلوة وينتجها النحل بعد أن يتغذى على رحيق الأزهار والأشجار. أما عن سبب حلاوة العسل، إنه يحتوي على سكريات أحادية مثل الفركتوز والجلوكوز. يقسم العسل إلى أنواع عديدة على حسب مصدر الرحيق الذي تغذت عليه النحلة. على سبيل المثال، النحل الذي يتغذى على رحيق أزهار أشجار السدر ينتج عسل السدر الرائع الملئ بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. يجب التنويه أيضًا أن النوع الواحد من العسل يمكن تقسيمه إلى عدة أنواع وفقًا للمنطقة الجغرافية المستخرج منها. مثال، عسل السدر المستخرج من اليمن يطلق عليه إسم عسل السدر اليمني، وكذلك العسل الذي ينتج من إقليم كشمير بين باكستان والهند يطلق عليه إسم العسل الكشميري وغيرها الكثير من الأمثلة.
تختلف بعض مكونات العسل على حسب النوع ولكن بشكل عام جميع أنواع العسل مفيدة وتحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض. ومن أبرز هذه العناصر الغذائية؛ فيتامين B6، الثيامين، حمض البانتوثنيك، ، النياسين، الريبوفلافين، وبعض الأحماض الأمينيّة. علاوة على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والفوسفور والصوديوم والزنك والبوتاسيوم. بالإضافة إلى الأحماض الفينولية والفلافونويد، وهي مضادات أكسدة طبيعية خالية من الدهون والكولسترول.
يختلف قوامه من نوع لآخر على حسب مدى تركيز المغذيات به وعلى حسب نسبة السكر ومحتواه المائي ودرجة الحرارة. أما عن السعرات الحرارية في العسل، فإن ملعقة كبيرة منه تحتوي على 64 سعر حراري.
انواع العسل في السعودية
هناك العديد من افضل انواع العسل في السعودية وإليك أبرزها:
عسل البرسيم
يعد عسل البرسيم من افضل انواع العسل في السعودية. يستخرج من رحيق أزهار البرسيم، ويتميز بلونه الفاتح ومذاقه اللذيذ المفضل للكثير من محبي العسل ذو القوام الخفيف. إنه المفضل للأطفال لأنه مذاقه لذيذ ويسهل تناوله بطرق مختلفة، لكن يجب الوضع في الاعتبار عدم إعطاء العسل للأطفال قبل عمر عام حتى لا يتعرضوا إلى حالة تسمم سجقي وهو تسمم ناتج عن بكتيريا موجودة في العسل. أما عن فوائد عسل البرسيم فهي كثيرة وتتضمن تعزيز صحة الجهاز المناعي بفضل محتواه من مضادات الأكسدة وبالتالي الوقاية من الأمراض المختلفة ويعزز من عمل الجهاز الهضمي بسبب محتواه من الإنزيمات الهاضمة. كما أنه يحد من غازات البطن ولا يسبب الانتفاخ ويساعد في تنظيم ضغط الدم ويقي من أمراض القلب ويحسن جودة النوم.
عسل الزهور البرية
يعد عسل الزهور البرية من افضل انواع العسل في السعودية لأنه يتميز بمكوناته الفريدة وذلك لأن النحل تغذى على مجموعة من الزهور وليست زهرة واحدة وبالتالي يحتوي على مغذيات أكثر وله فوائد صحية أكثر. أما عن لونه وقوامه فإن ذلك يتحدد على حسب مكان الحصاد. فوائد عسل الزهور البرية عديدة ومن أبرزها أنه يعزز صحة الجهاز المناعي وذلك بسبب محتواه من مضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا والتي ينتج عنها أمراض مختلفة مثل أمراض القلب والسكري وغيرها من الأمراض المزمنة، ومن أشهر مضادات الأكسدة هذه مركب البوليفينول. يساهم عسل الزهور أيضًا في تسريع التئام الجروح والحروق بسبب احتوائه على مضادات الميكروبات التي تثبط نمو البكتيريا والجراثيم المختلفة وبالتالي تمنع حدوث العدوى، مما يسرع من شفاء الجروح والحروق. يساعد أيضًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على إنزيمات هاضمة ومواد تخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي.
عسل الهندباء
هو العسل الذي ينتج عن امتصاص النحل لرحيق الهندباء ويتميز بأنه من انقى وافضل انواع العسل في السعودية. يتميز العسل بلونه الأصفر الذهبي وقوامه السميك. أما عن أهم فوائد عسل الهندباء فهي تشمل علاج الجروح والحروق لأنه يحتوي على مضادات للبكتيريا ويقلل الالتهاب، ويساهم أيضًا في الحماية من الارتجاع الحمضي وبالتالي تقليل ارتجاع أحماض المعدة إلى المرئ. يساعد أيضًا عسل الهندباء في تخفيف أعراض البرد والسعال ويحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والفينول وبالتالي التخلص من الأمراض المختلفة.
عسل الأكاسيا
عسل الأكاسيا أو عسل الجراد ينتج عن امتصاص النحل لرحيق زهرة الأكاسيا ويتميز بلون فاتح وهو من افضل انواع العسل في السعودية بسبب محتواه من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. كما يمكن استخدامه بطرق مختلفة تناسب جميع الرغبات. أما عن فوائده عسل الأكاسيا فهي تتضمن؛ إمداد الجسم بالطاقة بسبب محتواه من السكريات التي تحرق ثم تتحول إلى طاقة، ويساعد في الهضم ويقلل من المشاكل الهضمية المختلفة. كما أنه معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا وبالتالي يمكن اعتباره كمطهر للجسم، وهو بديل رائع للسكر ويعزز جودة النوم.
عسل الحنطة السوداء
يتمتع عسل الحنطة السوداء بفوائد عديدة أبرزها؛ تحسين مستويات السكر في الدم بسبب محتواه من الألياف الغذائية ولكن يجب تناوله باعتدال، لأن الإفراط في تناول أي نوع من العسل يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. يساعد أيضًا في تحسين صحة الجهاز الدوراني وذلك لأنه يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم ويعزز مستويات الكوليسترول الجيد، كما أنه يخفض ضغط الدم المرتفع ويقلل من فرصة الإصابة بالأمراض القلبية. يمكن استخدامه أيضًا من أجل خسارة الوزن لأنه يعطي شعور بالشبع وبالتالي يقلل من الرغبة في تناول الطعام. يساعد عسل الحنطة السوداء أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشاكله مثل الإمساك.
نرشح لك 4 عبوات عسل الزنجبيل من متجر بي سبرنقز.
أفضل أنواع العسل في السعودية
إذا كنت تبحث عن افضل انواع العسل في السعودية، نقدم لك هذه الأنواع الرائعة المليئة بالمغذيات:
عسل السدر
يعد عسل السدر من افضل انواع العسل في السعودية، بل أنه من أفضل أنواع العسل في العالم ويتنافس على المركز الأول. يرجع السبب في ذلك إلى ندرته واحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. كما أن موسم حصاده قصير، وهو العسل الذي ينتج عن امتصاص النحل لرحيق أشجار السدر في الجبال والأماكن المختلفة. يتميز بلونه الداكن وقوامه السميك، ويقسم إلى أنواع على حسب المنطقة التي حصد منها. تشمل فوائد عسل السدر؛ الحد من أعراض نزلات البرد لأنه يقلل من التهاب الحلق بسبب محتواه من مضادات الميكروبات ومضادات الالتهاب، ويحد أيضًا من السعال ويأتي بنتائج فعالة أكثر من بعض الأدوية.
كما أن عسل السدر يعزز صحة البشرة والشعر ولذلك، يدخل في إعداد مستحضرات العناية بالبشرة والشعر، ويعزز صحة الجهاز التنفسي والهضمي ويسرع شفاء الجروح والحروق ويمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها للقيام بالمهام المختلفة خلال يومه. علاوة على أنه يعزز المناعة بشكل ملحوظ وذلك بفضل مضادات الأكسدة الموجودة به والتي تقضي على الجذور الحرة وتحد من تأثيراتها الضارة، مما يقلل من حدوث الالتهاب الذي يعد السبب الأول في معظم الأمراض.
عسل المانوكا
إذا كنت ترغب في شراء افضل انواع العسل في السعودية، عليك بشراء عسل المانوكا من متجر بي سبرنقز الذي يقدم مجموعة متنوعة من أفضل أنواع العسل. يستخرج عسل المانوكا من امتصاص رحيق زهرة المانوكا التي تنتشر في بعض البلدان مثل استراليا ونيوزيلندا. يتمتع هذا العسل بمحتواه من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويستخدم لأجل أغراض عديدة أبرزها؛ تعزيز صحة البشرة والشعر بسبب محتواه من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية المفيدة للشعر والبشرة. يعزز عمل الجهاز الهضمي ويسرع التهاب الجروح والحروق.
يساهم عسل المانوكا أيضًا في تعزيز صحة اللثة والأسنان وذلك بفضل محتواه من مضادات البكتيريا ويساهم في تقليل البلاك الموجود على الأسنان ويخفف نزيف اللثة بشكل كبير.
نرشح لك أيضًا 4 عبوات عسل التوت البرى.
الفرق بين انواع العسل
هناك العديد من انواع العسل والفرق بينها يتمثل فيما يلي:
- مصدر الرحيق: الفرق الأساسي بين انواع العسل المختلفة هو مصدر الرحيق الذي أتى منه النحل. على سبيل المثال، هل أتى العسل من رحيق أزهار البرتقال، أو الحبة السوداء، أو الهندباء أو السدر أو المانوكا وغيرها من الأنواع.
- اللون: يمكن تفرقة الأنواع المختلفة للعسل على حسب اللون، وبشكل عام يمكن أن نقسم العسل إلى عسل داكن وعسل فاتح. يعتبر عسل النحل الداكن أفضل من عسل النحل الفاتح من حيث الفوائد الصحية، لأن عسل النحل الداكن يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة التي تمنحه بفوائده الصحية. لكن يتوقف اختيار الأفضل منهم على حسب احتياجات الشخص أيضًا. على سبيل المثال، يفضل الأطفال العسل الفاتح لأنه خفيف وحلو.
- المنطقة الجغرافية: الفرق بين انواع العسل يتمثل أيضًا في المنطقة الجغرافية التي أتى منها. على سبيل المثال، العسل الجبلي أفضل من أنواع العسل الأخر لأنه وجود الأشجار فوق الجبال العالية يجعلها بعيدة عن الملوثات والمواد الكيميائية وبالتالي الرحيق يكون أفضل وينتج عنه عسل مغذي بشكل كبير. كما يختلف نوع العسل الواحد على حسب المنطقة التى أتى منها. على سبيل المثال، عسل السدر اليمني وعسل السدر البشاوري والكشميري، كلًا منهم أتى من مكان مختلف وهذا هو الفرق بينهما وقد تجد فروقات بسيطة في المكونات والفائدة الصحية.
- الرائحة: تختلف أنواع العسل في رائحتها، لكل عسل رائحة تميزه. على سبيل المثال، عسل السدر يمكن شم رائحة السدر به بمجرد فتح العبوة.
اختيار العسل حسب تفضيلاتك
تعرفنا في هذا المقال على مجموعة من افضل انواع العسل في السعودية، ولذلك قد يشعر البعض بالحيرة أيهما يختار. الاختيار يعتمد بشكل أساسي على تفضيلاتك الشخصية، بمعنى قد يكون هناك عسل ملئ أكثر بالعناصر الغذائية ولكن طعمه غير مستساغ بالنسبة لك، وعلى الجانب الأخر هناك عسل طعمه مستساغ لك وتفضله على الرغم من قلة عناصره الغذائية وفوائده مقارنة بالنوع الأول. لكن هنا عليك باختيار ما تفضله، لأن في النهاية جميع أنواع العسل مفيدة للجسم.
يمكنك أن تختار أيضًا الأفضل لك على حسب احتياجاتك. على سبيل المثال، عسل السدر رائع من أجل تتبيلات المشويات، أما بالنسبة للأطفال فالأفضل هو عسل البرتقال أو غيره من أنواع العسل الخفيف الفاتح. إليك مجموعة من النصائح التي تساعدك في اختيار العسل المناسب لك:
- مصدر موثوق: احرص على شراء العسل من مصدر موثوق مثل متجر بي سبرنقز لتطمئن أنه عسل أصلي خالي من الإضافات والمواد الضارة.
- النكهة والمذاق: عليك باختيار العسل الذي تفضله نكهته ومذاقه، وبالطبع ذلك يحدث بعد أن تقوم بتجربة أنواع مختلفة من العسل.
- الفوائد الصحية: إذا كنت ترغب في الحصول على فوائد صحية معينة لجسمك، حاول أن تختار العسل الذي يقدمها لك بشكل أكبر. على سبيل المثال، يمكن اختيار عسل السدر من أجل تقليل السعال، لأن له تأثير رائع.
- الجودة: تأكد من شراء عسل عالي الجودة.
- التخزين والتعبئة: اختر العسل المخزن ومعبأ بشكل سليم لضمان الحفاظ على مكوناته الأصلية.
خلاصة القول، هناك مجموعة كبيرة من افضل انواع العسل في السعودية مثل عسل السدر وعسل المانوكا وعسل الزهور البرية وغيرها الكثير من الأنواع التي يمكنك الاختيار من بينها على حسب تفضيلاتك الشخصية أو استخداماتك. احرص على شراء النوع الذي تفضله من العسل من مصدر موثوق مثل متجر بي سبرنقز الذي يقدم مجموعة متنوعة من أفضل أنواع العسل.
قد يهمك أيضًا: